توضیحات
گروه صنایع غذایی شیرین عسل تنها گروه صنعتی متشکل در زمینه تولید انواع شیرینی و شکلات و محـصولات کاکائو می باشد که محصولات متنوع و مرغوبی را بـرای قشر وسیعی از مصرف کنندگان و طیف گسترده ای از مشتریان تولید و توزیع می نماید. گروه صنایع غذایی شیرین عسل با سرمایه گذاری وسیع خود در صنایع تولید کننده مـواد اولیـه و بستـه بندی و همچنین در شبکـه های تـوزیع و فـروش در داخل و خارج کشور، از معیارهای منحـصر بفرد یک مجـموعه متشکل صنعتی پیشتاز که شعار ” از دانه تـا قفسه ”را پیشه خـود ساخته است بهره مند می باشد. محصولات شـیرین عسل در عـرصه لبنیات (dairy) نیز پیشی گرفتـه است و محـصولات متنوعـی در طعم ها و سایز های مختلفی را برای دوستاران شیرین عسل ارائه کرده است. ماست یکی از گونه هـای لبنیات است که از تخمیر قند شیـر به نام لاکتوز حاصل می شود. باکتـری ویـژه تهیه ماست، لاکتوز را به اسید لاکتیک تبدیل می کند و به علاوه به ماست بافت ژل مانندی می دهد. به دلیل وجود اسیـد لاکتیک، ماست مـزه تند و ترشی پیدا می کند. جهت تهیـهٔ ماست باید باکتری مخصوص را داخل شیر پاستوریزه شده ریخت. دمای شیر (۴۰ تا ۴۶ درجه سانتیگراد) و همچنین شرایط محیط برای تهیه ماست بسیار حائز اهمیت است. این باکتری، قند موجود در شیر را تجزیه نموده و اسید لاکتیک تولید میکند. به دلیل وجود این اسید، پی اچ شیر پایین رفته و پروتئین موجود در شیر به صورت تودهٔ جامدی در میآید. اولین ماستها احتمالاً بهطور تصادفی تهیـه شدند؛ یعنی زمـانی که شیـر را بـرای حمل و نقل داخل کیف هـایی که از پوست بز درست شده بود می ریختند، باکتری موجود در پوست بز، شیر را تخمیر نموده و ماست به دست میآمد. یک زیستشناس روسی عقیده داشت که لاکتوباسیلوس برای سلامتی مفید است، او سعی نمود که استفاده از ماست را در سرتاسر اروپا رواج دهد. به دنبال آن در سال ۱۹۱۹ میـلادی اولیـن کارخانه صنعتی تولید ماست در شهر بارسلونـای اسپـانیا احداث شد و مصرف مـاست روز به روز افزایش یافت. ماستها را معمولاً به صورت شیرین و گاه به صورت ترش، و با طعم های مختلف به فـروش می رسانند. ماست میوهای، ماست خامهای (ماست یونانی)، ماست موسیر، ماست چکیده، ماست و خیار، ماست اسپار از انواع ماست های موجود در دنیا می باشد. از نظر تغذیهای، ماست ماده غذایی مفیدی میباشد که سرشار از پروتئین و برخی انواع ویتامین B است. املاح موجود در آن زیاد بوده و در عوض، میـزان چربی آن با میـزان چربی شیـری که ماست از آن تهیـه شده برابر میباشد. ماست نیز مانند بقیـه هـم گروه های خود منبع بسیار خوب کلسیم، فسفر، اسید پانتوتنیک و روی است. کلسیـم موجود در ماست، در حفظ سلامت سلول هـای رودهای نیز مفیـد است. جالب است بدانیـد، مواد غذایی پروبیوتیک به افزایش سطح ایمنی بدن نیز کمک میکنند. از جمله خواص ماست می توان به اشتها آور بودن، چاقکنندگی، دفع سمومات بدن، رفع یبوست، خاصیت ضد میکروبی، خاصیت ضد سرطانی، خاصیت کاهنده چربی خون و زیبـایی اشاره کرد. ماست موسیر مووو 100 گرمی شیرین عسل یکی از محصولات شیرین عسل است که گروه صنایع غذایی شیرین عسل، برای دوستاران محصولات شیرین عسل ارائه کرده است. ماست و موسیر خوراک اشتها آوری است که با افزودن موسیر به ماست تهیه میشود. متعادل بودن درصد چربی در ماست موسیر مووو، طعـم خوش و بی نظیری به ماست موسیر مووو 100 گرمی شیرین عسل داده است. ما برای ساعات خوش زندگی و دورهمی های دوستانه تان محصول پرطرفدار و خوش طعـم شیرین عسل، ماست موسیر مووو 100 گرمی شیرین عسل را توصیه میکنیـم تا خاطرات خوشی را با یک محصول فـوق العاده مقوی، اشتهاآور و انرژی زا داشته باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.