توضیحات
گـروه صنایع غذایی شیرین عسل تنها گـروه صنعتی متشکل در زمینه تولید انواع شیرینی و شکلات و محصولات کاکائو می باشد که محصولات متنوع و مرغوبی را برای قشر وسیعی از مصرف کنندگان و طیف گسترده ای از مشتریان تولید و توزیع می نماید. گـروه صنایع غذایی شیرین عسل با سرمایه گذاری وسیع خود در صنایع تولید کننده مـواد اولیـه و بستـه بندی و همچـنین در شبکه هـای توزیع و فـروش در داخل و خارج کشـور، از معیارهـای منحـصر بفـرد یک مجـموعه متشکل صنعتی پیشتاز که شعار ” از دانـه تا قفسـه ” را پیشـه خود ساخته است بهره مند می باشد. محـصولات شـیرین عسل در عرصـه کیک نیز پیشی گرفتـه است و محـصولات متنوعی در طعـم ها و سایز های مخـتلفـی را برای دوستـاران شیرین عسل ارائه کـرده است. کیک شیری روکشدار لیمویی میکس نات دکتر پاور 60 گرم یکی از خوشمزه ترین محصولات شیرین عسل است که گـروه صنایع غذایی شیرین عسل، بـرای دوستاران محصولات شیرین عسل ارائه کـرده است. ترکیب کیک با شیـری روکشدار لیمویی، طعمی فـوق العاده به کیک شیری روکشدار لیمویی میکس نات دکتر پاور 60 گرم داده است. کیک شیری روکشدار لیمویی میکس نات دکتر پاور 60 گرم دارای خمیری فـوق العاده متراکـم و عالی است. این کیک متراکـم و در عین حال بسیـار نـرم می باشد. اگر به دنبـال سرو یک کیک و دسر خاص هستید حتما این کیک فوق العاده را امتحان کنید. کیک (انگلیسی cake) یا گتو (فرانسوی gâteau) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد.اگر چه به باور باستان شناسان این خوراکی از زمان های باستان وجود داشته است،اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویـژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده است. آرد،شکر،تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار برده می‌شوند.کیکها به طور کلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک‌های اسفنجی و چرب یا کیک های کره‌ای تقسیم می‌شوند.تفاوت کیک‌های کره‌ای با کیک هـای اسفنجی در اینست که برخلاف کیک هـای اسفنجی حباب داخل این نوع کیک در اثر وارد کـردن هوا توسط به هم زدن شکر و تخم مرغ بوجود نیامده است بلکه عامل اصلی در بوجود آمدن حباب در این نـوع کیک ها، ایجـاد گاز در داخل کیک، بخاطر استفاده از یک عامل ورآورنده نظیر بکینگ پودر است. همچنین کیک کـره‌ای از نظر وزنی سنگین است در صورتی که سبک بودن، از ویـژگی های یک کیک اسفنجی است. کیک از موادی است که در اثر تماس با هوا خشک می‌شود و به همین علت در روش هـای تزیینی معمول است که سطح کیک بطور کامل با مواد پـوشانده شود. بدین وسیله سدی در بـرابر عبـور هـوا بوجود آمده و باعث دوام بیشتر کیک خواهد شد. آخرین پیشرفت برای ایجاد کیک هایی به سبک امروزی ساخت مواد ورآورندهٔ شیمیایی بود. در دههٔ ۱۷۹۰ در آمـریکا استفاده از اولین نوع اینگـونه مواد به نام پتاسیم کربنات در کیک آغاز شد.در دههٔ ۱۸۴۰ جوش شیرین تولید شد. تولید این نوع مواد شیمیایی که بسیـار سریع‌تر از مخمرهـا عمل می‌کـردند، زمان درست کـردن نان و کیک را بسیـار کوتاه تـر از قبل کرد. در سال ۱۸۵۰ بکینگ پودر بوجود آمد که استفـاده از آن باعث به بوجود آمدن بافت اسفنجیِ سبک و نرمی در کیک شد و کیک های به سبک امروزی پا بـه عرصه گذاشتند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.