تاپ کیک مغزی کرم توت فرنگی با روکش شکلاتی تاینی 40 گرم

توضیحات

گـروه صنایع غذایی شیرین عسل تنها گـروه صنعتی متشکل در زمینه تولید انواع شیرینی و شکلات و محصولات کاکائو می باشد که محصولات متنوع و مرغوبی را برای قشر وسیعی از مصرف کنندگان و طیف گسترده ای از مشتریان تولید و توزیع می نماید. گـروه صنایع غذایی شیرین عسل با سرمایه گذاری وسیع خود در صنایع تولید کننده مـواد اولیـه و بستـه بندی و همچـنین در شبکه هـای توزیع و فـروش در داخل و خارج کشـور، از معیارهـای منحـصر بفـرد یک مجـموعه متشکل صنعتی پیشتاز که شعار ” از دانـه تا قفسـه ” را پیشـه خود ساخته است بهره مند می باشد. محـصولات شـیرین عسل در عرصـه کیک نیز پیشی گرفتـه است و محـصولات متنوعی در طعـم ها و سایز های مخـتلفـی را برای دوستـاران شیرین عسل ارائه کـرده است. تاپ کیک مغـزی کـرم توت فرنگی با روکش شکلاتی تاینی 40 گرم یکی از خوشمزه ترین محصولات شیرین عسل است که گروه صنایع غذایی شیرین عسل، برای دوستاران محصولات شیرین عسل ارائه کرده است.ترکیب کیک با مغزی کرم  توت فرنگی،طعمی فوق العاده به تاپ کیک مغـزی کرم توت فرنگی با روکش شکلاتی تاینی 40 گـرم داده است. تاپ کیک مغـزی کـرم توت فرنگی با روکش شکلاتی تاینی 40 گـرم دارای خمیری فـوق العاده متراکـم و عالی است. این کیک متراکم و در عین حال بسیار نـرم می باشد. اگر به دنبال سرو یک کیک و دسر خـاص هستید حتما این کیک فـوق العاده را امتحان کنید. کیک (انگلیسی  cake) یا گتو (فرانسوی  gâteau) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد.اگر چه به باور باستان‌ شناسان این خوراکی از زمان‌ هـای باستان وجود داشته‌ است،اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانهٔ سدهٔ هجدهم به وجود آمده‌ است.آرد،شکر، تخم مرغ و کره چهار ماده‌ای هستند که بیش از مواد دیگر در کیک به کار بـرده می‌شوند. کیک ها به‌ طور کلی به دو گروه بزرگ غیرچرب یا کیک‌ های اسفنجی و چرب یا کیک‌ های کره‌ای تقسیم می‌شوند. تفاوت کیک‌ های کره‌ای با کیک‌ هـای اسفنجی در اینست که برخلاف کیک‌های اسفنجی حباب داخل این نوع کیک در اثر وارد کردن هوا توسط به‌ هم‌ زدن شکر و تخم مرغ بوجود نیامده‌ است بلکه عامل اصلی در بوجود آمدن حباب در این نـوع کیک‌ها،ایجاد گاز در داخل کیک،بخاطر استفاده از یک عامل ورآورنده نظیر بکینگ پودر است. همچنین کیک کـره‌ای از نظر وزنی سنگین است در صورتی‌ که سبک بودن، از ویـژگی‌ های یک کیک اسفنجی است. کیک از موادی است که در اثر تماس با هوا خشک می‌شود و به همین علت در روش‌ های تزیینی معمول است که سطح کیک بطور کامل با مـواد پـوشانده شود. بدین وسیله سدی در بـرابر عبور هـوا بوجود آمده و باعث دوام بیشتر کیک خواهد شد. آخرین پیشرفت برای ایجاد کیک‌ هایی به سبک امروزی ساخت مواد ورآورندهٔ شیمیایی بود. در دههٔ ۱۷۹۰ در آمـریکا استفاده از اولین نوع اینگـونه مواد به نام پتاسیـم کربنات در کیک آغاز شد.در دههٔ ۱۸۴۰ جوش شیرین تولید شد. تولید این نوع مواد شیمیایی که بسیـار سریع‌تر از مخمرهـا عمل می‌کردند، زمان درست کـردن نان و کیک را بسیـار کوتاه‌ تر از قبل کرد. در سال ۱۸۵۰ بکینگ پودر بوجود آمد که استفـاده از آن باعث به بوجود آمدن بافت اسفنجیِ سبک و نرمی در کیک شد و کیک‌ های به سبک امروزی پا بـه عرصه گذاشتند.