توضیحات
گـروه صنایع غذایی شیرین عسل تنها گـروه صنعتی متشکل در زمینه تولید انواع شیرینی و شکلات و محصولات کاکائو می باشد که محصولات متنوع و مرغوبی را برای قشر وسیعی از مصرف کنندگان و طیف گسترده ای از مشتریان تولید و توزیع می نماید. گـروه صنایع غذایی شیرین عسل با سرمایه گذاری وسیع خود در صنایع تولید کننده مـواد اولیـه و بستـه بندی و همچـنین در شبکه هـای توزیع و فـروش در داخل و خارج کشـور، از معیارهـای منحـصر بفـرد یک مجـموعه متشکل صنعتی پیشتاز که شعار ” از دانـه تا قفسـه ” را پیشـه خود ساخته است بهره مند می باشد. محـصولات شـیرین عسل در عرصـه کیک نیز پیشی گرفتـه است و محـصولات متنوعی در طعـم ها و سایز های مخـتلفـی را برای دوستـاران شیرین عسل ارائه کرده است. کیک کاکائویی با مغزی کرم شیری سان رایس 40 گرم یکی از خوشمزه ترین محصولات شیرین عسل است که گروه صنایع غذایی شیرین عسل، بـرای دوستاران محصولات شیرین عسل ارائه کرده است.این کیک کاکائویی دارای مغزی کرم شیری می باشد. ترکیب کیک کاکائویی با مغزی کرم شیری،طعمی فوق العاده به این محصول داده است.کیک کاکائویی با مغزی کرم شیری سان رایس 40 گرم مناسب برای پذیرایی و دورهمی های دوستانه،مقوی و خوشمزه، که هر دو طعم کاکائویی با مغزی کرم شیری را در این کیک خوش طعم احساس خواهید کرد. کیک شکلاتی از دسته کیک هـای پـرطرفدار در دنیا است. کیک شکلاتی به نوعی کیک گفتـه میشود که در خمیر و تزئین سطح کیک از مقـادیر زیادی شکلات و کاکائو تا حدی که ظاهر کیک به رنگ این مواد تغییر پیدا کند، استفاده شده باشد. هر دو گـروه کیک های اسفنجی و کیک های کرهای دارای انواعی از کیک هـای شکلاتی هستند معمولاً در کیک شکلاتی از نوعی شکلات بنـام شکلات پوششی استفـاده میشود، درصد کـره کاکائو شکلات پوششی بیشتر از ۳۱ درصد است و این چربی زیاد امکان پخـش شدن شکلات بـر روی سطح کیک را به وجود میآورد. این شکلات خود دارای سه نوع مختلف است. نوعی از آن شکلات پوششی شیرین نـام دارد و حاوی شکر است. نوع دیگر شکلات پوششی شیـری است که حاوی شکر و پودر شیر است. سومین نوع شکلات پوششی سفید است که به کـرهٔ کاکائـو، شکر و پودر شیر افـزوده میشود اما فاقد پودر کاکائو است. کاکائو برای دادن مزه یا رنگ در کیک به کار میرود. معمولاً از کاکائویی که فاقد شیر یا شکر استفاده میشود. خاستگاه کیک شکلاتی فـرانسه است و پیدایش آن ریشه در زمانی دارد که دکتر بیکر کشف کرد که چگونه از ساییدن دانه های کاکائو بین دو سنگ پودر کاکائو تولید کند.ترکیبات تشکیل دهنده آن مانند عمده کیک ها آرد،تخم مرغ، بکینک پودر، وانیل و در نهایت شکلات مایع و یا پـودر کاکائـو است. بـرای تـزیین آن عمدتا از شکلات مایع همـراه با دانههای شکلات، خامه شکلاتی، آجیل یا انواع مغزی میوه های طعم دار استفاده میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.